早教认知活动课程教案大班
活动目标：
1. 通过对实物、图片的观察比较，大胆表述每种蔬菜的特征。
2. 能从不同角度对蔬菜进行分类，初步了解蔬菜的生长过程。
3. 培养幼儿对蔬菜的喜爱，从而养成不挑食的好习惯。
4. 乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。
5. 培养幼儿敏锐的观察能力。
活动准备：
1. 各种蔬菜实物（如青菜、萝卜、黄瓜等）若干，图片若干。
2. 布置菜园场景。
活动过程：
一、引导幼儿观察蔬菜实物，大胆表述其特征。
师：小朋友，今天我们一起来认识一些蔬菜，请大家仔细看一看，摸一摸，然后告诉大家这些蔬菜的名称以及它们的特征。
（如萝卜的外皮白白的，根的颜色是紫红色的，上面长着绿绿的萝卜叶；黄瓜的外皮是青绿色的，有一些刺，吃起来有点脆；青菜的叶子绿绿的，茎白白的，上面有些小花；玉米的颗粒是一粒一粒的，黄黄的；土豆的外皮是棕色的，切开里面是淡黄色的；大蒜是椭圆形的，有六瓣，等等。）
二、蔬菜分类游戏。
师：小朋友，老师这里有一些蔬菜图片，请大家根据自己认识的蔬菜把它们放在一起，然后再数一数每种蔬菜有多少个。
（幼儿在分类的过程中教师加以指导。）
三、认识植物的生长过程。
师：老师这里有一个大花园，小朋友看看花园里有些什么蔬菜？（豌豆苗、辣椒苗、茄子苗、玉米苗。）它们长得什么样？（长长的。）老师告诉小朋友这些植物会生长的，它们从种子发芽——慢慢长大——开花——结果——收获。请小朋友仔细看看花园里有没有这样的植物？（玉米苗。）那我们一起等玉米苗慢慢长大，开花——结果——收获好吗？玉米成熟后我们就来摘玉米吃。
活动延伸：在表演区提供各种蔬菜道具和服饰供幼儿表演。
